三俎 基本解释：

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1.指猪﹑鱼﹑肉脯。

词语分开解释：

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三 : 三sān数名，二加一（在钞票和单据上常用大写“叁”代）：三维空间。三部曲。三国（中国朝代名）。  详细>>
俎 : 俎zǔ古代祭祀时放祭品的器物：俎豆（a.“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。  详细>>