下酒 基本解释：

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1.以菜佐酒。谓就着菜把酒喝下去。
2.指佐酒的菜肴果品。
3.适宜于佐酒。

词语分开解释：

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下 : 下xià位置在低处的，与“上”相对：下层。下款。等级低的：下级。下品。下乘（佛教用语，一般借? 详细>>
酒 : 酒jiǔ用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。  详细>>